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明けましておめでとうございます。

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明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
新年いかがお過ごしでしょうか~?
今年は健康第一に考え、欲張らず丁寧な生活を心掛けたいと思っています。






元旦のおせち料理
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新しいアイデアを考える間もなく、昨年と同じおせちが並びました。


夜は親戚が加わって楽しい一日でした。


ワインにあう簡単な前菜とすき焼きでした。
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二日目は実家でお祝いでした。
母のおせち料理はやはり美味しい!そして恒例のローストビーフ!!
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今年もさぼりがちなブログですが、そらも含めてよろしくお願いします。
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みなさんにとって素敵な一年になりますように~(*´▽`*)






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実家のおせち料理*娘とランチ

2日は実家でお正月のお祝いをしました。
東京から帰省した弟夫婦と総勢10人の会食です。


おせち料理
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口取り
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ローストビーフとサラダ
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この後、てっちりを頂きました~☆
ホントに美味しかったです。


母は高血圧と心臓病があるので、日頃は塩分控えめの食事をしています。
なので、大変だったと思います。

義妹がホントによく手伝ってくれていました。
ありがとうございました~♡
ごちそうさまでした(*'▽')






次の日は三姉妹と買い物に出ました。
梅田のグランフロントはすごい人でしたよ~
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DEAN&DELUCAでランチしました。
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パスタランチにしました。
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パスタは・・・
ツナとインゲンのプッタネスカ
プロシュートとカリフラワーのクリームソースフリッジ

パンは・・・
フォカッチャとブリオッシュ
おかわり自由なので食欲旺盛な娘達には大好評でした。


ホントによく食べたお正月でした。
そらもなんです。
かなりおデブになっていましたよ。困った困った(*´Д`)
明日から連休明けでお仕事の方多いのでは?
私も明日から普通の生活に戻すぞ~!





最後に新年最初の音楽!
テンション高めですよ~♪ 大好きな二人のコラボ~☆

画像が荒いのが残念ですが、お気に入りです(#^.^#)



今日もご訪問下さり、ブログを最後まで読んで下さり
本当にありがとうございました~(n‘∀‘)η

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2014年元旦のおせち料理

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2014年の新年いかがお過ごしですか~?
mokoの今年の抱負は・・・
昨年の反省も込めて、計画的な生活を心掛けたいと思っています。
(当たり前のことができてないんですよね~(*_*;)




元旦はおせちでお祝いをしました。
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一の重
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黒豆、花豆、栗きんとん、かまぼこ、田作り、伊達巻、昆布巻き

栗きんとんは初めてこちらのレシピで作りました。
めちゃめちゃ簡単なのに大好評でした。
Cpicon 材料2つで☆簡単栗きんとん by ぽくちゃん




二の重
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有頭海老、ぶりの塩焼き、紅白なます、たたきごぼう





三の重
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高野豆腐、くわい、こんにゃく、椎茸、こいも、
たけのこ、れんこん人参の炊合せ、手まり麩と絹さやの飾り




お雑煮
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こちらの地区は甘くない白みそです。
実家は普通の甘い白みそだったので、最初はビックリしました。
「河内味噌」というお味噌です。
具は大根、人参、小芋、お餅とシンプルです。





夕方からはお客様でした。
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~前菜~
ひとくちローストビーフ
(はなまるマーケットで小川菜摘さんが紹介していたレシピで作りました。
レシピはこちら→
紅白なます
伊達巻
れんこん明太子詰め
栗きんとん、黒豆、花豆

クリームチーズ&イクラカナッペ
たこのサラダ

そのあとはすき焼きにしました。

毎年変わり映えしないですが、楽しくできたのでよかったです!




2014年始まりましたね~
ゆっくりペースの私のブログですが
どうぞ今年もみなさんよろしくお願いします~☆

いつも温かいコメントありがとうございま~す♡
コメント返し遅れてます。すみません!



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新年の挨拶*実家へ

昨日は実家へ行ってました。
実家では、父母と2年ぶりに弟家族とも会えました。

みんな元気そうでよかったです(*^o^*)
姪ちゃん大っきくなってました〜
我が子の成長の方がビックリされましたが^^;

挨拶が終わり、母のおせちを頂きました。
母のお正月料理はとっても勉強になります。
その中から、一部紹介しまね〜



おせちの口取り
お重以外にひとりずつ、和のプレートに。
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だいたい皆さんもご存知のものばかりですが
その中で、これ、わかりますか?
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見えにくいかな?
山芋を干し柿で巻いて、青のりをまぶしてあります。
ぎおんぼといいます。
山芋は生です。合わなさそうなんですが、
とっても美味しいですよ。
青のりはコケに見立てているようです。



千枚漬け、煮なます、きずし
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手作りローストビーフ
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生ハムとスモークチーズのサラダ
ルッコラ、サラダ菜、レタス、セロリ、キーウイ
りんご、生ハム、スモークチーズが入っています。
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あと、てっちりでした。
どれも美味しかったです(*^o^*)
食べ過ぎた〜^_^;


母は昨年から血圧が高く心配しましたが、
お薬と食事で、だいぶ元気になってくれたのでホッとしています。

今年は29日から帰ってきていた、義妹が母の手伝いをしてくれました。
昨日もず〜と、手伝ってくれていたので、
頭が下がります( ; ; )
私は少ししんどくなってしまってあまり動けなくてごめんね~

来年は二人のお手伝いができるように、
年末にエネルギーを出し切らないで温存しとかないとね。
今回は、体力のなさも反省ですね( ; ; )


楽しいひととき、ありがとうございました。

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あけましておめでとうございます。

みなさん~新年いかがお過ごしですか\(^o^)/

今年もどうぞよろしくお願いします。



昨日、朝昼兼用でみんなでおせちでお祝いしました。
もう5年以上こんな感じです~

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一の重
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黒豆、きんとき、かまぼこ、いりこナッツ
伊達巻、昆布巻き



二の重
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有頭海老、ぼうだら、牛肉のごぼう巻き
紅白なます、たたきごぼう




三の重
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高野豆腐、くわい、こんにゃく、椎茸
こいも、たけのこ、れんこん
人参の炊合せ、生麩と絹さやの飾り




白味噌のお雑煮
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おもち、人参、こいも、大根が入っています。
毎年、義母の担当です。
後、鯛、数の子があります。





夕方からは、姉家族も加わり楽しいひとときでした。

みんなお酒飲むので、前菜風にしてみました。
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いりこナッツ、黒豆、クリームチーズリッツ
ハムチーズしそ、ヘルシーミートローフ
スモークサーモンマリネ

あと、すき焼き、ごはん、果物、コーヒー
などでした。
お酒が入って写真撮るの忘れてしまいました。
遅い時間まで盛り上がりましたよ。
受験生の双子娘には申し訳なかったです♪( ´▽`)



そらも色々美味しいもの、頂きました。

ではでは、
今年もそら共々よろしくお願いします(^O^☆♪

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今日は今から実家行ってきます(*^_^*)

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こんにちは、mokoです。
夫と娘3人とコーギー犬
の5人+一匹の家族です。
簡単なおかず・お弁当紹介
そしてときどきつぶやき。
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