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コーヒーチキン

こんばんは〜(^ ^)

連休最終日いかがお過ごしでしたか?

今日は私のお弁当でよく登場している、
コーヒーチキンの作り方を紹介します。

このおかずは、
安いし、簡単だし、美味しい!
ので是非作ってみてください(*^^*)

1125222.jpg
<レシピ>
とり肉 むね又はもも2〜3枚

A
水 お肉がかぶるくらい
インスタントコーヒ 大3


B
醤油    100cc
酒     100cc
みりん   100cc
酢     50cc


<作り方>
①鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらとり肉を入れる。
火がとおるまで煮て、そのまま冷ます。
1125333.jpg


②冷めたら、カットします。
1125444.jpg


③Bの調味料を煮たてて、②のカットしたチキンに
つけます。ラップしたら、しっかり浸かります。
<112111.jpg


④一晩浸ければ、味が染みます。
2〜3日たつと、しっとりして美味しいです。
1125222.jpg

チンゲン菜がよく合いますよ~
すりごまなどをかけて♪


どうですか?
簡単でしょ。(^ ^)

是非作ってみて下さい。




1125999999.jpg
紅葉とそら

ではまた♪♪



016.gif
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こんにちは、mokoです。
夫と娘3人とコーギー犬
の5人+一匹の家族です。
簡単なおかず・お弁当紹介
そしてときどきつぶやき。
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